家庭栄養研究会/編 -- 食べもの通信社 -- 2003.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /カテ/ 00108641983 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 032892000
書名 覚えたい作りたいおいしいごはん
書名ヨミ オボエタイ ツクリタイ オイシイ ゴハン
副書名 まかせてください、雑穀・野菜・豆・魚料理
著者名 家庭栄養研究会 /編  
著者名ヨミ カテイエイヨウケンキュウカイ  
出版地 東京
出版者 食べもの通信社
出版年 2003.7
発売者 本の泉社
頁数・図版 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-88023-807-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 和食の基本である穀類を中心に、魚や大豆製品、野菜やきのこ、海草などを組み合わせた日本型の食事を伝授。素材重視、シンプルで簡単な料理を、材料の下処理からわかりやすく、手順にそってレシピを紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。