小黒きみえ/著 -- 講談社 -- 2003.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /オク/ 00108621824 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20421188
書名 大きなパンが作れる本
書名ヨミ オオキナ パンガ ツクレル ホン
著者名 小黒きみえ /著  
著者名ヨミ オグロ キミエ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2003.6
頁数・図版 63p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 講談社のお料理book・カンタン
ISBN 4-06-271613-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 家で焼くパンは作りやすく、どんな料理にも合うシンプルなものが一番。本書では、面倒な成形をせずに、天パン1枚でラフに大きく焼く手作りパンを紹介。初心者でもふっくらとおいしく焼けるレシピを伝授。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。