伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況 地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査結果報告書 平成１３年度 持出禁
農林水産省大臣官房統計情報部／編 -- 農林統計協会 -- 2002.9
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