川口繁昌/著 -- ぱる出版 -- 2003.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /カワ/ 00108570764 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20403859
書名 「居酒屋」商売の始め方・儲け方
書名ヨミ イザカヤ ショウバイノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 誰も教えてくれない
著者名 川口繁昌 /著  
著者名ヨミ カワグチ シゲマサ  
出版地 東京
出版者 ぱる出版
出版年 2003.5
頁数・図版 207p
大きさ 21cm
一般注記 奥付のタイトル:「居酒屋」商売の始め方・儲け方
ISBN 4-8272-0021-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.98
件名 酒場
内容紹介 ひとりや夫婦ででき、ど素人から始めても成功できる居酒屋経営のノウハウをまとめた本。基礎知識から、料理・酒肴のそろえ方・提供法、店舗物件の選び方などまで詳細に解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。