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味のふしぎ百科 ２ 五感のふしぎシリーズ 貸出可

栗原堅三／編著 -- 樹立社 -- 2003.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596L /ｸﾘ/2 00108514737 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20389588
書名 味のふしぎ百科
書名ヨミ ｱｼﾞﾉ ﾌｼｷﾞﾋｬｯｶ
著者名 栗原堅三 ／編著  
著者名ヨミ ｸﾘﾊﾗ ｹﾝｿﾞｳ  
巻次 ２
出版地 東京
出版者 樹立社
出版年 2003.4
頁数・図版 ５５ｐ
大きさ ３１ｃｍ
叢書名・叢書番号 五感のふしぎシリーズ・６
ISBN 4-901769-08-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 491.377
件名 味
内容紹介 視・聴・嗅・味・触の５つの感覚を探るシリーズ。本書は、味覚の特性である「味」をテーマに、旬のもののおいしさ、味噌・醤油・スパイスなど、日本の味・世界の味の「ふしぎ」を探る。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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