ダッチオーヴンアルカディア/監修 -- 辰巳出版 -- 2003.5

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /タツ/ 00108540361 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20547610
書名 キッチンで使うダッチオーブンcook book
書名ヨミ キッチンデツカウ ダッチオーブン クック ブック
副書名 スキレット、コンボクッカーの極意
著者名 ダッチオーヴンアルカディア /監修  
著者名ヨミ ダッチオーヴンアルカディア  
出版地 東京
出版者 辰巳出版
出版年 2003.5
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 タツミムック・
副叢書名 Do楽booksシリーズ
ISBN 4-88641-866-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 ステーキにミートパイ、りんごのクランブルなど素材をそのまま生かす料理が得意のスキレット、煮こみや揚げ物、ごはんも炊けるコンボクッカーなど、ダッチオーブンを使った魔法の鉄鍋レシピが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。