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和食の力 平凡社新書 貸出可

小泉和子／著 -- 平凡社 -- 2003.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ｺｲ/ 00108524675 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20403120
書名 和食の力
書名ヨミ ﾜｼｮｸﾉﾁｶﾗ
著者名 小泉和子 ／著  
著者名ヨミ ｺｲｽﾞﾐ ｶｽﾞｺ  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2003.3
頁数・図版 ２１３ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 平凡社新書・１７４
ISBN 4-582-85174-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 日本料理　歴史
内容紹介 戦後庶民の食、現代の食、歴史の中の食…。「昭和のくらし博物館」館長である著者が、研究者としての、そして生活者としての視点から語る、「食」の滋味あふれるエッセイ集。

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