-- 日本放送出版協会 -- 2003.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ニツ/ 00108487642 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20530843
書名 味の手づくり工房
書名ヨミ アジノ テズクリ コウボウ
副書名 これがつくってみたかった!
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2003.3
頁数・図版 159p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 生活実用シリーズ・
副叢書名 NHK男の食彩
ISBN 4-14-187883-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 おでんだねや伊達巻きなど、今まで店で買っていたような食べ物21品を、家で作る方法を紹介。チャーシュー、手打ちパスタ、梅干し、ドーナツと、ジャンルを越えた人気の食べ物の作り方がわかってしまう料理本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。