大澤俊彦/著 -- 河出書房新社 -- 2003.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 491.6 /オオ/ 00108466067 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20378539
書名 食べてガンを防ぐスプラウト健康法
書名ヨミ タベテ ガンオフセグ スプラウト ケンコウホウ
副書名 発芽野菜に秘められた驚異のパワーとは
著者名 大澤俊彦 /著  
著者名ヨミ オオサワ トシヒコ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2003.2
頁数・図版 184p
大きさ 18cm
叢書名・叢書番号 Kawade夢新書・S262
ISBN 4-309-50262-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 491.65
NDC分類(9版) 491.658
件名
内容紹介 発ガン物質を無毒化する、ブロッコリーのスプラウトが注目されている。本書では「スプラウトとは何か」「なぜがんを防ぐのか」「どのように食べたらいいか」など、スプラウトの驚くべきパワーについて紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。