高木泉/著 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2003.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /タカ/ 00108429536 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20586912
書名 美しい日本の、美味しいごはん
書名ヨミ ウツクシイ ニホンノ オイシイ ゴハン
著者名 高木泉 /著  
著者名ヨミ タカギ イズミ  
出版地 東京
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年 2003.1
頁数・図版 160p
大きさ 21cm
一般注記 撮影:尾田学
ISBN 4-7762-0020-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 “旬ごはん”こそ最高のごちそう。家の味を伝えるおせちやお雑煮、木の芽たっぷり三色田楽、夏にぴったりの穴子寿司など、四季の移ろいを大切にする和の心を、情感たっぷりの季語と料理に託して紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。