有元葉子/著 -- 講談社 -- 2002.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596L /アリ/ 00108422681 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20342334
書名 有元葉子の料理教室
書名ヨミ アリモト ヨウコノ リョウリキョウシツ
著者名 有元葉子 /著  
著者名ヨミ アリモト ヨウコ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2002.12
頁数・図版 97p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 講談社mook・
ISBN 4-06-179377-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 家族の毎日のごはんはもちろん、おもてなしにも活用できる月ごとの献立の作り方やコツを、プロセス写真付きで詳しく解説。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さなどもわかりやすく説明する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。