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香港こだわり食材百貨 貸出可

牛嶋直美／著 -- 双葉社 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ｳｼ/ 00108411807 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20394387
書名 香港こだわり食材百貨
書名ヨミ ﾎﾝｺﾝ ｺﾀﾞﾜﾘ ｼｮｸｻﾞｲ ﾋｬｯｶ
著者名 牛嶋直美 ／著  
著者名ヨミ ｳｼｼﾞﾏ ﾅｵﾐ  
出版地 東京
出版者 双葉社
出版年 2002.11
頁数・図版 ２３９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-575-29472-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596
件名 食物　中国
内容紹介 香港の食文化を追い続ける香港的強力胃袋な著者が、香港の市場やスーパーマーケットを巡り、食材・土産選びに奔走するショートエッセイ。食べて歩いて厳選した「買うべきもの」の数々を紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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