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もっと手軽に昆布術 遊び尽くし Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ 貸出可

奥薗壽子／著 -- 創森社 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｵｸ/ 00108397972 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20453671
書名 もっと手軽に昆布術
書名ヨミ ﾓｯﾄ ﾃｶﾞﾙﾆ ｺﾝﾌﾞｼﾞｭﾂ
副書名 遊び尽くし
著者名 奥薗壽子 ／著  
著者名ヨミ ｵｸｿﾞﾉ ﾄｼｺ  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 2002.11
頁数・図版 １０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ・
ISBN 4-88340-143-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－海そう
内容紹介 これまでどうも昆布がうまく使いこなせなかった人、昆布なんてと敬遠していた人必読。昆布の手軽で上手なクッキング術を、ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家の著者が伝授する本。

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