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中国の極うまごはん 身近な食材やいつもの調理器具でできる 貸出可

譚彦彬／著 -- 成美堂出版 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾀﾝ/ 00108376595 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20342634
書名 中国の極うまごはん
書名ヨミ ﾁｭｳｺﾞｸﾉ ｺﾞｸｳﾏ ｺﾞﾊﾝ
副書名 身近な食材やいつもの調理器具でできる
著者名 譚彦彬 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾝ ﾋｺｱｷ  
出版地 〔東京〕
出版者 成美堂出版
出版年 2002.11
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-415-02154-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（中国）
内容紹介 身近な食材と、使い慣れたフライパンなどの器具があれば、おいしく本格的に中国料理が作れる。赤坂璃宮総料理長が、食材別のおそうざい、ご飯と麺、スープ、簡単点心など、おいしくて簡単なワザありレシピを伝授。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。