未来食アトリエ・風/編著 -- 塩の道クラブ -- 2002.11

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ミラ/ 00108344143 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 023821600
書名 醤油マジック
書名ヨミ ショウユ マジック
副書名 海の精シンプルクッキング
著者名 未来食アトリエ・風 /編著  
著者名ヨミ ミライショク アトリエ カゼ  
出版地 東京
出版者 塩の道クラブ
出版年 2002.11
発売者 メタ・ブレーン
頁数・図版 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-944098-37-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 当たり前すぎて忘れていた味の個性、知られざる醤油の使い方、素材の組み合わせ。不思議調味料・醤油のレシピ&料理術を詰め込んだ醤油BOOK登場。おいしく食べて元気を育てる簡単レシピ530点を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。