家の光協会/編 -- 家の光協会 -- 2002.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /イエ/ 00108286764 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20318278
書名 手づくり食品大百科
書名ヨミ テズクリ ショクヒン ダイヒャッカ
副書名 きょうからできるおいしい暮らし
著者名 家の光協会 /編, 村上昭子 /〔ほか〕著  
著者名ヨミ イエノヒカリ キョウカイ , ムラカミ アキコ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2002.10
頁数・図版 351p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56012-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 旬の味覚を手軽に楽しむジャム、果実酒から本格派の伝統食、干物まで。特別な道具は不要。わかりやすいていねいな解説で、安心・安全・おいしい手づくりの保存食の作り方を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。