-- 辰巳出版 -- 2002.10

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.4 /タツ/ 00108318267 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20414515
書名 これからはじめるダッチオーブン&野外料理入門
書名ヨミ コレカラハジメル ダッチ オーブン アンド ヤガイ リョウリ ニュウモン
副書名 道具の使いこなし基本の『き』レシピ
出版地 東京
出版者 辰巳出版
出版年 2002.10
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 タツミムック・
副叢書名 Do楽books
ISBN 4-88641-768-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
件名 野外料理
内容紹介 熱伝導効率に長け、手間も掛からない万能調理器・ダッチオーブンを使った料理を多数収録。調理手順だけでなく出来上がりの量、加熱時間、費用なども紹介。美味しく作り、楽しく食べるために基本の「き」から解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。