石井仁/著 -- 旭屋出版 -- 2002.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /イシ/ 00108236370 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20412577
書名 そばの料理
書名ヨミ ソバノ リョウリ
副書名 そば切り、そば粉、そばの実を自在に調理した豊かな味わいの品々。
著者名 石井仁 /著  
著者名ヨミ イシイ ジン  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2002.7
頁数・図版 80p
大きさ 28cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
ISBN 4-7511-0323-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
件名 そば

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(株)トーハンのデータです。