成美堂出版編集部/編 -- 成美堂出版 -- 2002.7

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /セイ/ 00108234017 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20293936
書名 だし・たれ・ソース定番料理の味つけ事典
書名ヨミ ダシ タレ ソース テイバン リョウリ ノ アジツケ ジテン
副書名 Go! go!クッキング
著者名 成美堂出版編集部 /編  
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン カブシキ ガイシャ  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2002.7
頁数・図版 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-02021-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理

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(株)トーハンのデータです。