陳建一/著 -- ベストセラーズ -- 2002.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /チン/ 00108239807 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20290490
書名 鉄鍋の掟
書名ヨミ テツナベノ オキテ
副書名 陳家の中華作法
著者名 陳建一 /著  
著者名ヨミ チン ケンイチ  
出版地 東京
出版者 ベストセラーズ
出版年 2002.7
頁数・図版 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-584-15951-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理

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(株)トーハンのデータです。