中村成子/著 -- 家の光協会 -- 2002.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ナカ/ 00108175969 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20279750
書名 中村成子のうまし料理
書名ヨミ ナカムラ シゲコノ ウマシ リョウリ
副書名 奥出雲発
著者名 中村成子 /著  
著者名ヨミ ナカムラ シゲコ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2002.6
頁数・図版 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56013-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 奥出雲地方の豊かな風土から生まれた地の素材を使った、オリジナル料理の数々を季節ごとに紹介。たけのこから鮎、里芋、大根まで、身近な食材を上手に料理して毎日の食事を楽しむための指南書。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。