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ブドウを知ればワインが見える 新しいワインの誕生を夢見て 貸出可

中川昌一／著 -- 大阪公立大学共同出版会 -- 2002.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /ﾅｶ/ 00108169487 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20275089
書名 ブドウを知ればワインが見える
書名ヨミ ﾌﾞﾄﾞｳｵｼﾚﾊﾞ ﾜｲﾝｶﾞ ﾐｴﾙ
副書名 新しいワインの誕生を夢見て
著者名 中川昌一 ／著  
著者名ヨミ ﾅｶｶﾞﾜ ｼｮｳｲﾁ  
出版地 堺
出版者 大阪公立大学共同出版会
出版年 2002.4
頁数・図版 ２３１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-901409-02-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 588.55
NDC分類(9版) 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 新しいワイン品種の育成を願う著者が、ワインの始まりからヨーロッパ、中国、日本、アメリカへの伝播を追い、栽培学からみたブドウとワインの物語を綴る。ブドウ作り、ワイン造りに携わる人、そして愛飲家に贈る書。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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