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新しい食品学実験 貸出可

飯渕貞明／編著 -- 三共出版 -- 2002.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｲｲ/ 00108143418 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20363903
書名 新しい食品学実験
書名ヨミ ｱﾀﾗｼｲ ｼｮｸﾋﾝｶﾞｸ ｼﾞｯｹﾝ
著者名 飯渕貞明 ／編著, 渡邉悟 ／編著, 荒木裕子 ／共著, 福本由希 ／共著, 山田知子 ／共著, 吉田勉 ／監修  
著者名ヨミ ｲｲﾌﾞﾁ ｻﾀﾞｱｷ , ﾜﾀﾅﾍﾞ ｻﾄﾙ , ｱﾗｷ ﾋﾛｺ , ﾌｸﾓﾄ ﾕｷ , ﾔﾏﾀﾞ ﾄﾓｺ , ﾖｼﾀﾞ ﾂﾄﾑ  
出版地 東京
出版者 三共出版
出版年 2002.4
頁数・図版 １３５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 執筆：荒木裕子，福本由希，山田知子
ISBN 4-7827-0454-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 498.53
NDC分類(9版) 498.53
件名 食品化学　実験

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