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    石多正男
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野菜の手帖 食卓の名脇役 貸出可

中村浩／編 -- 講談社 -- 2002.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 626 /ﾅｶ/ 00108130913 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20274710
書名 野菜の手帖
書名ヨミ ﾔｻｲﾉ ﾃﾁｮｳ
副書名 食卓の名脇役
著者名 中村浩 ／編  
著者名ヨミ ﾅｶﾑﾗ ﾋﾛｼ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2002.4
頁数・図版 ２０６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-06-210679-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 日本で１年を通じて食べられる約１００種の野菜をとりあげ、生態・歴史、暮らしや行事との関わり、名前の由来などに触れながら、野菜たちの素顔を興味深く紹介。読んでおいしい“話の肴”ベジタブル小事典。

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