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豆腐の満点おかず ヘルシーの王様 Ｍｉｓｓ　ｂｏｏｋｓ 貸出可

高城順子／〔ほか料理〕 -- 世界文化社 -- 2002.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｾｶ/ 00108112742 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20279912
書名 豆腐の満点おかず
書名ヨミ ﾄｳﾌﾉ ﾏﾝﾃﾝ ｵｶｽﾞ
副書名 ヘルシーの王様
著者名 高城順子 ／〔ほか料理〕  
著者名ヨミ ﾀｶｷﾞ ｼﾞｭﾝｺ  
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2002.4
頁数・図版 ８２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｍｉｓｓ　ｂｏｏｋｓ・
ISBN 4-418-02118-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理（豆腐）
内容紹介 冷や奴や湯豆腐など定番メニューをひと工夫するレシピや、煮たり炒めたりなどしていつもと違う豆腐料理を作るレシピなど、様々な豆腐料理を紹介。おから・厚揚げ・油揚げのアイデアレシピも収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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