渡辺万里/著 -- 現代書館 -- 2002.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ワタ/ 00108094550 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20266806
書名 修道院のウズラ料理
書名ヨミ アルカンタラノ ウズラリョウリ
副書名 スペイン料理七つの謎
著者名 渡辺万里 /著  
著者名ヨミ ワタナベ マリ  
出版地 東京
出版者 現代書館
出版年 2002.4
頁数・図版 222p
大きさ 20cm
ISBN 4-7684-6815-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 スペイン料理
内容紹介 スペインの大地で人々は何を食べ、何を飲んで暮らしてきたのか。そしてこれから何を食べていこうとしているのか…。この素朴な疑問の答えを探して、またスペインの味の奥儀を求めて、一歩踏み込んでスペインを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。