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にんにく料理 名シェフ直伝！ 貸出可

中湊茂／著 -- 広済堂出版 -- 2002.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ﾅｶ/ 00108100817 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 021250700
書名 にんにく料理
書名ヨミ ﾆﾝﾆｸ ﾘｮｳﾘ
副書名 名シェフ直伝！
著者名 中湊茂 ／著, 萩原雅彦 ／著  
著者名ヨミ ﾅｶﾐﾅﾄ ｼｹﾞﾙ , ﾊｷﾞﾜﾗ ﾏｻﾋｺ  
出版地 東京
出版者 広済堂出版
出版年 2002.3
頁数・図版 １０１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-331-50891-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－にんにく
内容紹介 和食とイタリアンの新進気鋭の料理人２人による、早く作れて、おいしく、元気がでる、定番メニューからデザートまで、６５品のオリジナルレシピを紹介。１冊まるごとにんにく料理の本。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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