高木節子/編著 -- 建帛社 -- 2002.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /タカ/ 00108052499 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20397434
書名 現代の調理
書名ヨミ ゲンダイノ チョウリ
著者名 高木節子 /編著, 加田静子 /編著, 小野幸子 /〔ほか〕共著  
著者名ヨミ タカギ セツコ , カダ シズコ , オノ サチコ  
版表示 新版
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 2002.1
頁数・図版 355p
大きさ 27cm
一般注記 文献あり
ISBN 4-7679-0274-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。