マリッサ・クラウティア/著 -- ベストセラーズ -- 2002.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 645.3 /クラ/ 00108042414 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20250453
書名 狂牛病時代に何をどう食べるか
書名ヨミ キョウギュウビョウジダイニ ナニオ ドウ タベルカ
著者名 マリッサ・クラウティア /著, デボラ・ロメイン,イブ・アダムスン /著, 池本和夫 /訳  
著者名ヨミ クラウティア マリッサ , ロメイン デボラ S. , アダムスン イブ , イケモト カズオ  
出版地 東京
出版者 ベストセラーズ
出版年 2002.3
頁数・図版 311,8p
大きさ 19cm
原書名 Beaf busters./の翻訳
ISBN 4-584-18662-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 645.36
NDC分類(9版) 498.3
件名 食生活
内容紹介 「狂牛病を通じて変異型ヤコブ病を発症させる」「O-157やサルモネラ中毒など致死率の高い感染症を媒介する」「摂りすぎは生活習慣病とガンの原因となる」など牛肉の危険性を提示し、脱牛肉生活を提案する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。