新井由己/文 -- 凱風社 -- 2002.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /アラ/ 00108038394 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20247667
書名 とことん亭のおいしいおでん
書名ヨミ トコトンテイノ オイシイ オデン
著者名 新井由己 /文, イトヒロ /絵  
著者名ヨミ アライ ヨシミ , イトヒロ  
出版地 東京
出版者 凱風社
出版年 2002.2
頁数・図版 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-7736-2605-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理
内容紹介 各地のおでんを訪ね歩いて足かけ4年。旅をするうちに次から次へと見知らぬおでんが現れる。おでんの魅力と作り方のノウハウを結集したユニークなレシピ本。健康食ブームにも最適の料理本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。