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中華のおかずおいしい基本 ２ Ｇａｋｋｅｎ　ｈｉｔ　ｍｏｏｋ 貸出可

小阪英幸／〔著〕 -- 学習研究社 -- 2002.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ｺｻ/2 00108054639 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20330539
書名 中華のおかずおいしい基本
書名ヨミ ﾁｭｳｶﾉ ｵｶｽﾞ ｵｲｼｲｷﾎﾝ
著者名 小阪英幸 ／〔著〕, ＡＢＣ ／編, 辻調理師専門学校 ／編  
著者名ヨミ ｺｻｶ ﾋﾃﾞﾕｷ , ｱｻﾋﾎｳｿｳｶﾌﾞｼｷｶﾞｲｼｬ , ﾂｼﾞﾁｮｳﾘｼｾﾝﾓﾝｶﾞｯｺｳ  
巻次 ２
出版地 〔東京〕
出版者 学習研究社
出版年 2002.3
頁数・図版 １０３ｐ
大きさ ２９ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｇａｋｋｅｎ　ｈｉｔ　ｍｏｏｋ・
副叢書名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング人気のおかず総集版
ISBN 4-05-602660-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理
内容紹介 中華のおかずの中でも、手早くでき、どんな素材もよく合って自由自在に広がる炒めものは、家庭のおかずの王者。野菜炒め、肉や魚介の炒めもの、卵炒めにチャーハン、焼きそばなど毎日食べたい人気の味を全て紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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