-- 旭屋出版 -- 2002.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /アサ/ 00109040662 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20351558
書名 人気の居酒屋創作料理
書名ヨミ ニンキノ イザカヤ ソウサク リョウリ
副書名 客を引きつける、話題の超人気メニューを公開
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2002.3
頁数・図版 144p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
ISBN 4-7511-0302-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 「イタレリ屋ツクセリ屋」「香味庵ゆらり」などの人気の居酒屋に聞いた、客を引きつける話題の創作料理のレシピを公開。小鉢や刺身、煮物からご飯料理、デザートなど幅広く収載した1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。