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わが家の味、簡単！手作りみそ ＳＳＣムック 貸出可

中村成子／〔指導・調理〕 -- ＳＳコミュニケーションズ -- 2001.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.6 /ﾅｶ/ 00107924001 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20347389
書名 わが家の味、簡単！手作りみそ
書名ヨミ ﾜｶﾞﾔﾉ ｱｼﾞ ｶﾝﾀﾝ ﾃｽﾞｸﾘ ﾐｿ
著者名 中村成子 ／〔指導・調理〕  
著者名ヨミ ﾅｶﾑﾗ ｼｹﾞｺ  
出版地 東京
出版者 ＳＳコミュニケーションズ
出版年 2001.11
頁数・図版 ５０ｐ
大きさ １９×２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＳＳＣムック・
副叢書名 １　ｄａｙ手作りシリーズ
ISBN 4-8275-4101-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 588.6
NDC分類(9版) 588.6
件名 味噌
内容紹介 大豆、米麹、塩で家庭で美味しいみそ作りが実現。プロセス写真で丁寧に解説。みそ汁はもちろん、色々な種類の練りみそや、みそを使った料理のレシピも収録した、すぐに作りたくなる１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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