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牛乳読本 だれでもわかる牛乳の新知識 貸出可

土屋文安／著 -- 日本放送出版協会 -- 2001.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 648.1 /ﾂﾁ/ 00107866325 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20237593
書名 牛乳読本
書名ヨミ ｷﾞｭｳﾆｭｳ ﾄﾞｸﾎﾝ
副書名 だれでもわかる牛乳の新知識
著者名 土屋文安 ／著  
著者名ヨミ ﾂﾁﾔ ﾌﾐﾔｽ  
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2001.11
頁数・図版 ２３１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-14-033174-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 648.1
NDC分類(9版) 648.1
件名 牛乳
内容紹介 牛乳をめぐる神話、牛乳と安全など、牛乳について最近話題になっている問題をとり上げ解説し、牛乳に対する疑問や健康との関係について詳説する。また、牛乳をめぐる環境の変化についても言及。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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