国際コーヒー・テイスターズ協会/編 -- いなほ書房 -- 2001.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.7 /コク/ 00107852021 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20221965
書名 エスプレッソ・その味と香り
書名ヨミ エスプレッソ ソノ アジト カオリ
著者名 国際コーヒー・テイスターズ協会 /編, 広瀬幸雄 /訳  
著者名ヨミ コクサイ コーヒー テイスターズ キョウカイ , ヒロセ ユキオ  
版表示 新版
出版地 東京
出版者 いなほ書房
出版年 2001.9
発売者 星雲社
頁数・図版 173p
大きさ 19cm
一般注記 東京 星雲社(発売)
原書名 Espresso tasting./の翻訳
ISBN 4-434-01371-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 コーヒー

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