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日本酒のテキスト １ 貸出可

松崎晴雄／著 -- 同友館 -- 2001.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.5 /ﾏﾂ/1 00107813138 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20212411
書名 日本酒のテキスト
書名ヨミ ﾆﾎﾝｼｭﾉ ﾃｷｽﾄ
著者名 松崎晴雄 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂｻﾞｷ ﾊﾙｵ  
巻次 １
出版者 同友館
出版年 2001.8
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
巻の書名 香りや味わいとその造り方
ISBN 4-496-03148-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 588.52
NDC分類(9版) 588.52
件名 清酒
内容細目 内容：香りや味わいとその造り方
内容紹介 長い日本酒の歴史の中でも、今が最も多彩で美味しい酒にめぐり合える恵まれた時代。「古くて新しい酒」、日本酒の姿・形を知り、好みにあった形で楽しむための参考書。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。