安藤達彦/編著 -- 三共出版 -- 2001.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /アン/ 00107639691 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20234355
書名 身のまわりの食品化学実験
書名ヨミ ミノ マワリノ ショクヒン カガク ジッケン
著者名 安藤達彦 /編著, 吉田宗弘 /編著, 太田徹 /〔ほか〕共著  
著者名ヨミ アンドウ タツヒコ , ヨシダ ムネヒロ , オオタ トオル  
出版者 三共出版
出版年 2001.4
頁数・図版 147p
大きさ 26cm
一般注記 執筆:太田徹ほか
ISBN 4-7827-0432-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.53
NDC分類(9版) 498.53
件名 食品化学 実験

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(株)トーハンのデータです。