志の島忠/著 -- グラフ社 -- 2001.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /シノ/ 00107610409 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20123322
書名 日本料理四季盛付
書名ヨミ ニホン リョウリ シキ モリツケ
副書名 至福の味覚と盛付の勘どころ
著者名 志の島忠 /著  
著者名ヨミ シノジマ チュウ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 2001.2
頁数・図版 192p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ特集版・
副叢書名 素敵ブックス特別版
ISBN 4-7662-0608-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理-日本

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。