中野弘志/著 -- 柴田書店 -- 2001.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.7 /ナカ/ 00107606303 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20135146
書名 コーヒー自家焙煎教本
書名ヨミ コーヒー ジカ バイセン キョウホン
副書名 焙煎技術から開店準備まで満載。
著者名 中野弘志 /著  
著者名ヨミ ナカノ ヒロシ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2001.3
頁数・図版 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-388-35302-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 673.98
件名 喫茶店

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(株)トーハンのデータです。