吉野建/著 -- 新潮社 -- 2001.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ホシ/ 00107686862 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20160454
書名 星をつかむ料理人
書名ヨミ ホシオツカム リョウリニン
著者名 吉野建 /著, 源孝志 /著  
著者名ヨミ ヨシノ タテル , ミナモト タカシ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2001.3
頁数・図版 221p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-443701-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 289.1
件名 料理(西洋)-フランス
個人件名 吉野建

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(株)トーハンのデータです。