長崎福三/著 -- 成山堂書店 -- 2000.12

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ナカ/ 00107545268 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20143582
書名 江戸前の味
書名ヨミ エドマエノ アジ
著者名 長崎福三 /著  
著者名ヨミ ナガサキ フクゾウ  
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版年 2000.12
頁数・図版 192p
大きさ 19cm
ISBN 4-425-82921-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理 歴史
内容細目 文献あり

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。