山口迪夫/〔ほか〕著 -- 同文書院 -- 2000.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヤマ/ 00107672919 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 006624300
書名 食品の生活科学
書名ヨミ ショクヒンノ セイカツ カガク
著者名 山口迪夫 /〔ほか〕著  
著者名ヨミ ヤマグチ ミチオ  
版表示 第3版
出版者 同文書院
出版年 2000.4
頁数・図版 161p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 生活科学シリーズ・5
ISBN 4-8103-1174-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 食品

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