仲尾玲子/著 -- 学文社 -- 2000.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ナカ/ 00107500717 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20104091
書名 つくってみよう加工食品
書名ヨミ ツクッテミヨウ カコウショクヒン
著者名 仲尾玲子 /著, 中川裕子 /著  
著者名ヨミ ナカオ レイコ , ナカガワ ユウコ  
版表示 第3版
出版地 東京
出版者 学文社
出版年 2000.10
頁数・図版 140p
大きさ 26cm
ISBN 4-7620-0987-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 588
件名 食品加工
内容細目 文献あり

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