前坊洋/著 -- 岩波書店 -- 2000.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /マエ/ 00107370969 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20098438
書名 明治西洋料理起源
書名ヨミ メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
著者名 前坊洋 /著  
著者名ヨミ マエノボウ ヨウ  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2000.7
頁数・図版 308p
大きさ 20cm
ISBN 4-00-002256-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 食生活 歴史

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