桂きみよ/編著 -- 光生館 -- 2000.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /カツ/ 00107269737 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20150897
書名 給食管理
書名ヨミ キュウショク カンリ
著者名 桂きみよ /編著, 岡崎光子 /編著  
著者名ヨミ カツラ キミヨ , オカザキ ミツコ  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 2000.4
頁数・図版 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-332-03016-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 集団給食

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(株)トーハンのデータです。