下村道子/共編著 -- 光生館 -- 2000.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シモ/ 00107269423 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20150914
書名 調理学実験書
書名ヨミ チョウリガク ジッケンショ
著者名 下村道子 /共編著, 和田淑子 /共編著  
著者名ヨミ シモムラ ミチコ , ワダ ヨシコ  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 2000.4
頁数・図版 143p
大きさ 21cm
一般注記 執筆:小川宣子ほか
ISBN 4-332-05019-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.075
NDC分類(9版) 596
件名 料理

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