大木吉甫/著 -- 調理栄養教育公社 -- 2000.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /オオ/ 00107206527 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20143620
書名 フランス美食物語
書名ヨミ フランス ビショク モノガタリ
著者名 大木吉甫 /著  
著者名ヨミ オオキ ヨシスケ  
出版地 東京
出版者 調理栄養教育公社
出版年 2000.3
頁数・図版 209p
大きさ 20cm
ISBN 4-924737-44-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 596.23
件名 フランス料理 歴史

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(株)トーハンのデータです。