パトリス・ジュリアン/著 -- 文化出版局 -- 1999.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /シユ/ 00107032379 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20005013
書名 パトリス・ジュリアンと19人のシェフたち
書名ヨミ パトリス ジュリアント ジュウクニンノシェフタチ
副書名 気軽なワインでフランス料理40のヒント
著者名 パトリス・ジュリアン /著  
著者名ヨミ ジュリアン パトリス  
出版者 文化出版局
出版年 1999.11
頁数・図版 97p
大きさ 26㎝
一般注記 並列タイトル:Le vin des chefs
ISBN 4-579-20692-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.23
件名 料理-西洋-フランス

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(株)トーハンのデータです。