谷口 昌介/著 -- 書物亀鶴社 -- 1993.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /タニ/ 00104324798 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 93020514
書名 折々の切菜板記
書名ヨミ オリオリノ マナイタキ
副書名 つれづれに綴った食の心象風景
著者名 谷口 昌介 /著  
著者名ヨミ タニグチ ショウスケ  
出版者 書物亀鶴社
出版年 1993.01
頁数・図版 223p
大きさ 19㎝
一般注記 発売:星雲社
ISBN 4-7952-5580-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.22
件名 中華料理

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(株)トーハンのデータです。