外山 章夫/編纂 -- 食品と科学社 -- 1993.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /トヤ/ 00104332830 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 93014875
書名 天然物便覧
書名ヨミ テンネンブツ ベンラン
副書名 届け出制食品添加物・食品素材
著者名 外山 章夫 /編纂  
著者名ヨミ トヤマ アキオ  
版表示 第12版
出版地 大阪
出版者 食品と科学社
出版年 1993.04
頁数・図版 630p
大きさ 27㎝
ISBN 4-87994-058-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 19000円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品化学

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